ባለፉት ሁለት ዓመታት በትሪሊዮን ደረጃ የገበያ ደረጃ ላይ ይደርሳል ተብሎ የሚጠበቀው ቀድሞ የተሰራ ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው። ቀደም ሲል የበሰለ ምግብን በተመለከተ, ችላ ሊባል የማይችል ርዕሰ ጉዳይ በማቀዝቀዣ እና በቀዘቀዘ ምግቦች ማከማቻ እና ማጓጓዝ ለመርዳት የአቅርቦት ሰንሰለትን እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል እና ወጪን ለመቀነስ ነው. ይሁን እንጂ በእንፋሎት እና በመቀቀያ ከረጢት ማሸጊያዎች ቀድመው የሚበስሉትን የምግብ ኢንዱስትሪ እና የምግብ ኢንዱስትሪ ለውጦችን በማስተዋወቅ እና መደበኛ የሙቀት ማከማቻ እና የምግብ ማጓጓዣ ዘዴን ከነባሮቹ ምርቶች በተለየ ሁኔታ ማምጣት እንደሚችሉ በኢንዱስትሪው ውስጥ ድምፆች አሉ. ስለዚህ፣ የመልሶ ማግኛ ቦርሳ ጥቅል ምንድን ነው? በምግብ ምርት ውስጥ እንዴት እንደሚተገበር?
ከግዙፉ ገበያ አንፃር በአሁኑ ጊዜ በቻይና ውስጥ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ክልሎች እና ኢንተርፕራይዞች የአቀማመጡን አቀማመጥ ያፋጥናሉ.አስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብየሩጫ ውድድር, እና የዚህ ኢንዱስትሪ ልኬት ከፍተኛ የእድገት ደረጃን ሊጠብቅ እና መስፋፋቱን ሊቀጥል ይችላል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ, ስለ ጣዕሙ ብዙ አስተያየቶችም አሉ.አስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብጥሩ አይደለም እና የዋጋ አፈፃፀም ከፍተኛ አይደለም. በአንድ በኩል የኢንዱስትሪው ፈጣን እድገት እና በሌላ በኩል የሸማቾች ለመክፈል ያላቸው ፍላጎት በጣም ከፍተኛ አይደለም. ነውአስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብከሁለቱ ጋር በጣም ጥሩ መንገድ? መልሱን እስካሁን ባናውቅም አንዳንድ ጥናቶች ግን ገበያው መግባቱን ተናግሯል።አስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብበድህረ-ወረርሽኝ ጊዜ ከ10% ወደ 15% በማዕበል ይጨምራል ተብሎ ይጠበቃል፣ይህም አሁንም ሰዎች ስለዚህ ትራክ ያላቸውን ብሩህ ተስፋ ያሳያል።
እኛ በአሁኑ ጊዜ ተገጣጣሚ የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት ያጋጠሟቸውን ታዋቂ ቅራኔዎች ላይ ቆይተዋል ሳለ, ኢንዱስትሪ አስቀድሞ የቴክኖሎጂ ፈጠራ ጀምሯል, እና እንዲያውም ተገጣጣሚ ምግብ ልማት ሌላ አጋጣሚ ሃሳብ -ሪተርተር ቦርሳ ምግብ. የሚባሉትሪተርተር ቦርሳማሸግ የቫኩም ማሸግ ቦርሳ አይነት ነው፣ ነገር ግን ከተራ የቫኩም ማሸጊያ ቦርሳዎች ጋር ሲነጻጸር፣ሪተርተር ቦርሳበአብዛኛው የተሰሩትፖሊስተር ፊልም, የ polypropylene ፊልምእናአሉሚኒየም ፎይል, የተለያዩ ቁሳቁሶች እና ባለብዙ ንብርብር መዋቅር በማድረግሪተርተር ቦርሳከፍተኛ የሙቀት መቋቋም, የብርሃን እና የእርጥበት መከላከያ ባህሪያት አላቸው.
ከተጠቀሙ በኋላሪተርተር ቦርሳ፣ የምግቡ ጥራት እና ትኩስነት ቁልፍ መሠረት አላቸው። በመቀጠልም የምግቡን የመደርደሪያ ህይወት በማምከን ማራዘም አለብን። እንደሆነ ተረድቷል።ሪተርተር ቦርሳምግብ በአብዛኛው በከፍተኛ ሙቀት sterilizer ነው. ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማምከን በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን, ባክቴሪያዎችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን በተሻለ ሁኔታ ሊገድል ይችላል, ይህም ምግብ በተለመደው የሙቀት መጠን ለረጅም ጊዜ የማከማቸት ችሎታ አለው. ምግቡን በተለመደው የሙቀት መጠን ማከማቸት እና ማጓጓዝ በሚቻልበት ጊዜ የደም ዝውውር ዋጋ በአንፃራዊነት ይቀንሳል, እና የምግብ ሽያጭ ራዲየስ ይስፋፋል እና የሽያጭ ተለዋዋጭነት ተስማሚ ሁኔታዎች ውስጥ ከፍ ያለ ይሆናል; ለሸማቾች ፣ ከሆነአስቀድሞ የተዘጋጀ ምግብበክፍል ሙቀት ውስጥ ሊከማች ይችላል, እንዲሁም የማቀዝቀዣውን ግፊት ይለቃል እና ለማከማቸት ቀላል ያደርገዋል.
ከተወሰነ ጊዜ በፊት፣ አዲስ ፈጣን ሩዝ በአንድ ኩባንያ ተጀመረሪተርተር ቦርሳቴክኖሎጂ እና እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ፈጣን ማምከን, ስለዚህ ሩዝ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲከማች እና ማይክሮዌቭ ከሞቅ በኋላ እንዲበላው. በተመሳሳይ ሁኔታ በአሁኑ ጊዜ ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ ያለባቸው አንዳንድ ተገጣጣሚ ምግቦች ከታሸጉሪተርተር ቦርሳእንዲሁም በክፍል ሙቀት ውስጥ ሊቀመጡ እና እንደ ፈጣን ኑድል እና ሌሎች ምቹ ምግቦች ምቹ ሊሆኑ ይችላሉ? በግማሽ የተጠናቀቀው የካሪ ምግብ በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ በክፍል ሙቀት ሊሞቁ እና ሊበሉ የሚችሉ ምግቦችን ስናይ እና በተለያዩ የእንፋሎት ከረጢቶች ውስጥ የታሸጉ የሳሶ ቦርሳዎች ወይም ምግቦች በውጭ ገበያ በስፋት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ስናውቅ አንዳንድ መልሶች አግኝተናል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ፌብሩዋሪ-14-2023
