የቀዘቀዙ ምግቦች በትክክል ተዘጋጅተው፣በሙቀት -30°ሴ፣እና ከዚያም በ -18°C ወይም ከዚያ በታች ተከማችተው ከታሸጉ በኋላ የሚዘዋወሩ ብቁ ጥራት ያላቸውን የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን ያመለክታል። በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የቀዝቃዛ ሰንሰለት ተጠብቆ በጠቅላላው ሂደት ምክንያት የቀዘቀዘ ምግብ ለረጅም ጊዜ የመቆየት ፣ የማይበላሽ እና ምቹ የፍጆታ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን የበለጠ ትልቅ ያደርገዋል ።ፈታኝgesእና ለማሸጊያ እቃዎች ከፍተኛ መስፈርቶች.
የተለመዱ የቀዘቀዙ የምግብ ማሸጊያ እቃዎች
በአሁኑ ጊዜ, የተለመደውየቀዘቀዙ የምግብ ማሸጊያ ቦርሳዎችበገበያው ላይ ብዙውን ጊዜ የሚከተሉትን የቁሳቁስ አወቃቀሮች ይጠቀሙ-
1. PET/PE
ይህ መዋቅር በፍጥነት በሚቀዘቅዝ የምግብ ማሸጊያ ላይ በአንፃራዊነት የተለመደ ነው። ጥሩ የእርጥበት መከላከያ, ቅዝቃዜን የሚቋቋም, ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የሙቀት ማሸጊያ ባህሪያት እና በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ዋጋ አለው.
2. BOPP / PE, BOPP / CPP
የዚህ ዓይነቱ መዋቅር እርጥበት-ተከላካይ, ቅዝቃዜን መቋቋም የሚችል, ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለው የሙቀት ማሸጊያ ላይ ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው እና በአንጻራዊነት ኢኮኖሚያዊ ወጪ ነው. ከነሱ መካከል ከ BOPP / PE መዋቅር ጋር የማሸጊያ ቦርሳዎች ገጽታ እና ስሜት ከ PET / PE መዋቅር ጋር የተሻሉ ናቸው, ይህም የምርት ጥራትን ያሻሽላል.
3. PET / VMPET / CPE, BOPP / VMPET / CPE
የአሉሚኒየም ንጣፍ ንጣፍ በመኖሩ, የዚህ አይነት መዋቅር ውብ የሆነ የገጽታ ህትመት አለው, ነገር ግን ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው የሙቀት ማሸጊያ አፈፃፀሙ በትንሹ ደካማ እና ዋጋው ከፍ ያለ ነው, ስለዚህ የአጠቃቀም መጠኑ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ነው.
4. NY/PE፣ PET/NY/LLDPE፣ PET/NY/AL/PE፣ NY/PE
ከእንደዚህ አይነት መዋቅር ጋር ማሸግ ቅዝቃዜን እና ተፅእኖን ይቋቋማል. የ NY ንብርብር በመኖሩ ምክንያት የመበሳት መከላከያው በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ዋጋው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው. በአጠቃላይ ማዕዘን ወይም ከባድ ምርቶችን ለማሸግ ያገለግላል.
በተጨማሪም ፣ ቀላል የ PE ቦርሳም አለ ፣ እሱም በአጠቃላይ ለአትክልቶች እና ቀላል የቀዘቀዙ ምግቦች እንደ ውጫዊ ማሸጊያ ቦርሳ ያገለግላል።
ከማሸጊያ ከረጢቶች በተጨማሪ አንዳንድ የቀዘቀዙ ምግቦች የፊኛ ትሪዎችን መጠቀም ያስፈልጋቸዋል። በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ትሪ ቁሳቁስ ፒ.ፒ. የምግብ ደረጃ ፒፒ የበለጠ ንፅህና ነው እና በ -30 ° ሴ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መጠቀም ይቻላል. PET እና ሌሎች ቁሳቁሶችም አሉ. እንደ አጠቃላይ የመጓጓዣ ፓኬጅ ፣ የታሸጉ ካርቶኖች ድንጋጤ-ማስረጃ ፣ ግፊትን የሚቋቋም ባህሪያቸው እና የዋጋ ጥቅማጥቅሞች በመሆናቸው ለቀዘቀዙ የምግብ ማጓጓዣ ማሸጊያዎች ከግምት ውስጥ የሚገቡ የመጀመሪያ ምክንያቶች ናቸው።
የቀዘቀዙ የምግብ ማሸግ ደረጃዎችን መሞከር
ብቃት ያላቸው እቃዎች ብቃት ያለው ማሸጊያ ሊኖራቸው ይገባል. ምርቱን እራሱ ከመሞከር በተጨማሪ, የምርት ሙከራው ማሸጊያውን መሞከር አለበት. ፈተናውን ካለፈ በኋላ ብቻ ወደ የደም ዝውውር መስክ ሊገባ ይችላል. .
በአሁኑ ጊዜ, የቀዘቀዙ የምግብ ማሸጊያዎችን ለመፈተሽ ምንም ልዩ ብሄራዊ ደረጃዎች የሉም. የኢንዱስትሪ ባለሙያዎች የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን ማዘጋጀት በንቃት ለማስተዋወቅ ከቀዘቀዙ የምግብ አምራቾች ጋር እየሰሩ ነው። ስለዚህ, ማሸጊያዎችን በሚገዙበት ጊዜ, የቀዘቀዙ የምግብ አምራቾች ለሚመለከታቸው የማሸጊያ እቃዎች አጠቃላይ ብሄራዊ ደረጃዎችን ማሟላት አለባቸው.
ለምሳሌ፡-
GB 9685-2008 "ለምግብ እቃዎች እና ማሸጊያ እቃዎች ተጨማሪዎች አጠቃቀም የንጽህና ደረጃዎች" በምግብ እቃዎች እና በማሸጊያ እቃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ተጨማሪዎች የንጽህና ደረጃዎችን ይደነግጋል;
ጂቢ/ቲ 10004-2008 "የፕላስቲክ የተቀናበረ ፊልም ለማሸጊያ፣ ለቦርሳዎች ደረቅ ሽፋን እና ለኤክስትራክሽን ላሜሽን" የወረቀት መሰረትን እና አልሙኒየምን ያላካተቱ በደረቅ ልባስ እና በጋር-ኤክስትራክሽን ማድረቂያ ሂደቶች የተሰሩ የተቀናጁ ፊልሞችን፣ ቦርሳዎችን እና የፕላስቲክ ድብልቅ ፊልሞችን ይገልጻል። ፎይል. , የከረጢቱ ገጽታ እና አካላዊ ጠቋሚዎች, እና በተቀነባበረ ቦርሳ እና ፊልም ውስጥ ያለውን የተረፈውን ፈሳሽ መጠን ይደነግጋል;
ጂቢ 9688-1988 "ለምግብ ማሸግ ለ polypropylene የሚቀረጹ ምርቶች የንጽህና ደረጃ" ፒፒ የተቀረጹ ማሸጊያዎች ለምግብ አካላዊ እና ኬሚካላዊ አመላካቾችን ይደነግጋል ፣ ይህም ለተሰየሙ የቀዘቀዙ ምግቦች የ PP ፊኛ ትሪዎች ደረጃዎችን ለማዘጋጀት እንደ መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ።
GB/T 4857.3-4 እና GB/T 6545-1998 "የቆርቆሮ ካርቶን የፍንዳታ ጥንካሬን የሚወስንበት ዘዴ" በቅደም ተከተል የቆርቆሮ ካርቶን ጥንካሬን ለመደርደር እና ጥንካሬን ለመቆለል የሚያስፈልጉ መስፈርቶችን ያቀርባል።
በተጨማሪም፣ በትክክለኛ አሠራሮች፣ የቀዘቀዙ የምግብ አምራቾች እንደ ፊኛ ትሪዎች፣ የአረፋ ባልዲዎች እና ሌሎች የተቀረጹ ምርቶች መጠናዊ መስፈርቶችን በመሳሰሉ ትክክለኛ ፍላጎቶች ላይ በመመስረት አንዳንድ የድርጅት ደረጃዎችን ያዘጋጃሉ።
ሁለት ዋና ዋና ችግሮች ችላ ሊባሉ አይችሉም
1. የምግብ ደረቅ ፍጆታ, "የቀዘቀዘ ማቃጠል" ክስተት
የቀዘቀዙ ማከማቻዎች ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን እና መራባትን በእጅጉ ሊገድቡ እና የምግብ መበላሸት መጠንን ሊቀንስ ይችላል። ነገር ግን፣ ለአንዳንድ የማቀዝቀዝ ሂደት፣ የምግብ ደረቅ ፍጆታ እና ኦክሳይድ የመቀዝቀዝ ጊዜን በማራዘም የበለጠ ከባድ ይሆናል።
በማቀዝቀዣው ውስጥ የሙቀት እና የውሃ ትነት ከፊል ግፊት ስርጭቱ እንዲህ አለ፡- የምግብ ወለል> በዙሪያው ያለው አየር> ማቀዝቀዣ። በአንድ በኩል, ይህ ከምግብ ወለል ላይ ባለው ሙቀት ምክንያት ወደ አከባቢ አየር ይተላለፋል, እና የሙቀት መጠኑ የበለጠ ይቀንሳል; በሌላ በኩል በምግብ ወለል ውስጥ ባለው የውሃ ትነት እና በአካባቢው አየር መካከል ያለው ከፊል የግፊት ልዩነት የውሃ ፣ የበረዶ ክሪስታል ትነት እና ወደ የውሃ ትነት ወደ አየር ውስጥ እንዲገባ ያደርጋል።
እስካሁን ድረስ ብዙ የውሃ ትነት ያለው አየር መጠኑን ይቀንሳል እና በማቀዝቀዣው ላይ ይንቀሳቀሳል. በማቀዝቀዣው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የውሃ ትነት የማቀዝቀዣውን ወለል በማገናኘት ወደ በረዶነት በመጥለቅለቅ ወደ ውርጭ ይጨመራል, እና የአየር እፍጋት ይጨምራል, በዚህም ሰምጦ እንደገና ከምግብ ጋር ግንኙነት ይፈጥራል. ይህ ሂደት ይደገማል, ዝውውር, በምግብ ላይ ያለው ውሃ ያለማቋረጥ ይጠፋል, ክብደቱ ይቀንሳል, ይህ ክስተት "ደረቅ ፍጆታ" ነው. ቀጣይነት ያለው ደረቅ ፍጆታ ክስተት ሂደት ውስጥ, ምግብ ላይ ላዩን ቀስ በቀስ ባለ ቀዳዳ ቲሹ ይሆናል, ኦክስጅን ጋር ያለውን ግንኙነት አካባቢ እየጨመረ, የምግብ ስብ, ቀለም, የገጽታ ብራውኒንግ, ፕሮቲን denaturation ያለውን oxidation ማፋጠን, ይህ ክስተት "በረዶ እየነደደ" ነው.
በውሃ ትነት ሽግግር እና በአየር ውስጥ ያለው የኦክስጂን ኦክሲጂን ምላሽ ከላይ ለተጠቀሰው ክስተት ዋና መንስኤዎች ናቸው ፣ ስለሆነም በቀዝቃዛ ምግብ እና በውጭው ዓለም መካከል እንደ እንቅፋት ፣ በውስጥ ማሸጊያው ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የፕላስቲክ ማሸጊያ ቁሳቁሶች ጥሩ ውሃ ሊኖራቸው ይገባል ። የእንፋሎት እና የኦክስጂን እገዳ አፈፃፀም.
2. የቀዘቀዘ የማከማቻ አካባቢ በማሸጊያ እቃዎች ሜካኒካዊ ጥንካሬ ላይ ያለው ተጽእኖ
ሁላችንም እንደምናውቀው፣ ፕላስቲኮች ለረጅም ጊዜ ለዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሲጋለጡ ተሰባሪ ይሆናሉ፣ እናም አካላዊ ንብረታቸው በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል፣ ይህም የፕላስቲክ ቁሶች ደካማ ቅዝቃዜን የመቋቋም አቅም እንዳላቸው ያሳያል። ብዙውን ጊዜ, የፕላስቲክ ቅዝቃዜ መቋቋም የሚገለጠው በእብሪትል ሙቀት ነው. የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ በሄደ ቁጥር የፖሊሜር ሞለኪውላር ሰንሰለት እንቅስቃሴ በመቀነሱ ፕላስቲኩ ተሰባሪ እና በቀላሉ ሊሰበር ይችላል። በተጠቀሰው ተጽእኖ ጥንካሬ 50% የፕላስቲክ ብልሽት ይጎዳል. በዚህ ጊዜ የሙቀት መጠኑ የተበጣጠለ ሙቀት ነው. ይህም የፕላስቲክ ቁሳቁሶችን ለመደበኛ አጠቃቀም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ገደብ. ለበረዶ ምግብ የሚያገለግሉት የማሸጊያ እቃዎች ደካማ ቀዝቃዛ የመቋቋም አቅም ካላቸው፣ በኋለኞቹ የመጓጓዣ እና የመጫን እና የማውረድ ሂደቶች፣ የቀዘቀዙ ምግቦች ሹል ፕሮፖጋንዳ በቀላሉ ማሸጊያውን በመበሳት የመፍሰስ ችግርን በመፍጠር የምግብ መበላሸትን ያፋጥናል።
በማጠራቀሚያ እና በማጓጓዝ ጊዜ, የቀዘቀዙ ምግቦች በቆርቆሮ ሳጥኖች ውስጥ ይዘጋሉ. የቀዝቃዛው ማከማቻ የሙቀት መጠን በአጠቃላይ -24 ℃ ~ -18 ℃ ላይ ተቀምጧል። በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ, የታሸጉ ሳጥኖች ቀስ በቀስ ከአካባቢው እርጥበት ይይዛሉ, እና አብዛኛውን ጊዜ በ 4 ቀናት ውስጥ የእርጥበት ሚዛን ይደርሳሉ. አግባብነት ባላቸው ጽሑፎች መሠረት, የቆርቆሮ ካርቶን ወደ እርጥበት ሚዛን ሲደርስ, የእርጥበት መጠኑ ከደረቅ ሁኔታ ጋር ሲነፃፀር ከ 2% እስከ 3% ይጨምራል. የማቀዝቀዣ ጊዜን በማራዘም የጠርዙ ግፊት ጥንካሬ, የመጨመቂያ ጥንካሬ እና የቆርቆሮ ካርቶኖች የመገጣጠም ጥንካሬ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል, እና ከ 4 ቀናት በኋላ በ 31%, 50% እና 21% ይቀንሳል. ይህ ማለት ወደ ቀዝቃዛ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከገቡ በኋላ የቆርቆሮ ካርቶኖች ሜካኒካዊ ጥንካሬ ይቀንሳል. ጥንካሬው በተወሰነ መጠን ይጎዳል, ይህም በኋለኛው ደረጃ ላይ ያለውን የሳጥን መደርመስ አደጋን ይጨምራል. .
የቀዘቀዙ ምግቦች ከቀዝቃዛ ማከማቻ ወደ መሸጫ ቦታ በሚጓጓዙበት ወቅት ብዙ የመጫን እና የማውረድ ስራዎችን ያከናውናሉ። የሙቀት ልዩነቶች የማያቋርጥ ለውጥ በቆርቆሮው ካርቶን ዙሪያ በአየር ውስጥ ያለው የውሃ ትነት በካርቶን ወለል ላይ እንዲከማች ያደርገዋል እና የካርቶን እርጥበት ይዘት በፍጥነት ወደ 19% ይደርሳል። የጠርዝ ግፊት ጥንካሬው ከ 23% ወደ 25% ይቀንሳል. በዚህ ጊዜ የቆርቆሮው የሜካኒካል ጥንካሬ የበለጠ ይጎዳል, የሳጥን መደርመስ እድል ይጨምራል. በተጨማሪም, በካርቶን መደራረብ ሂደት ውስጥ, የላይኛው ካርቶኖች በታችኛው ካርቶኖች ላይ የማያቋርጥ የማይንቀሳቀስ ጫና ይፈጥራሉ. ካርቶኖቹ እርጥበትን ሲወስዱ እና የግፊት መከላከያዎቻቸውን ሲቀንሱ, የታችኛው ካርቶኖች መጀመሪያ ይበላሻሉ እና ይሰበራሉ. እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት በእርጥበት መሳብ እና በከፍተኛ ደረጃ መደራረብ ምክንያት በካርቶን መውደቅ ምክንያት የሚከሰቱ ኢኮኖሚያዊ ኪሳራዎች በደም ዝውውር ሂደት ውስጥ ከጠቅላላው ኪሳራ 20% ያህሉ ናቸው ።
መፍትሄዎች
ከላይ የተጠቀሱትን ሁለት ዋና ዋና ችግሮች ድግግሞሽ ለመቀነስ እና የቀዘቀዙ ምግቦችን ደህንነት ለማረጋገጥ ከሚከተሉት ገጽታዎች መጀመር ይችላሉ.
1. ከፍተኛ ማገጃ እና ከፍተኛ ጥንካሬ ያላቸው የውስጥ ማሸጊያ ቁሳቁሶችን ይምረጡ.
የተለያዩ ባህሪያት ያላቸው ብዙ አይነት የማሸጊያ እቃዎች አሉ. የተለያዩ የማሸጊያ ቁሳቁሶችን አካላዊ ባህሪያት በመረዳት ብቻ እንደ በረዶ ምግብ ጥበቃ መስፈርቶች መሰረት ምክንያታዊ ቁሳቁሶችን መምረጥ የምንችለው የምግብ ጣዕም እና ጥራትን ብቻ ሳይሆን የምርቱን ዋጋ ማንጸባረቅ ይችላል.
በአሁኑ ጊዜ በቀዝቃዛ ምግብ መስክ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የፕላስቲክ ተጣጣፊ ማሸጊያዎች በዋነኝነት በሦስት ምድቦች ይከፈላሉ ።
የመጀመሪያው ዓይነት ነውነጠላ-ንብርብር ማሸጊያ ቦርሳዎች, እንደ PE ቦርሳዎች, በአንጻራዊ ሁኔታ ደካማ መከላከያ ውጤቶች እና በተለምዶ የአትክልት ማሸጊያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ;
ሁለተኛው ምድብ ነውየተደባለቀ ለስላሳ የፕላስቲክ ማሸጊያ ቦርሳዎችእንደ OPP/LLDPE፣ NY/LLDPE፣ወዘተ ያሉ በአንፃራዊነት ጥሩ የእርጥበት መከላከያ፣ ቅዝቃዜን የሚቋቋም እና ቀዳዳን የሚቋቋም ባህሪያት ያላቸው ሁለት ወይም ከዚያ በላይ የፕላስቲክ ፊልም ቁሳቁሶችን በአንድ ላይ ለማጣመር ማጣበቂያ የሚጠቀሙ።
ሦስተኛው ምድብ ነውባለብዙ-ንብርብር አብሮ-የወጣ ተጣጣፊ የፕላስቲክ ማሸጊያ ቦርሳዎች, እንደ PA, PE, PP, PET, EVOH, ወዘተ የመሳሰሉ የተለያዩ ተግባራት ያላቸው ጥሬ እቃዎች ይቀልጣሉ እና ተለይተው ይወጣሉ, በዋናው ዳይ ላይ ይቀላቀላሉ, ከዚያም ከተነፋ በኋላ እና ከቀዘቀዙ በኋላ አንድ ላይ ይጣመራሉ. , የዚህ ዓይነቱ ቁሳቁስ ማጣበቂያዎችን አይጠቀምም እና ምንም አይነት ብክለት, ከፍተኛ መከላከያ, ከፍተኛ ጥንካሬ, ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መከላከያ ወዘተ ባህሪያት አሉት.
መረጃ እንደሚያሳየው ባደጉት ሀገራት እና ክልሎች የሶስተኛ ምድብ ማሸጊያዎች አጠቃቀም ከጠቅላላው የቀዘቀዙ የምግብ ማሸጊያዎች ውስጥ 40% ያህሉን ይሸፍናል, በአገሬ ግን 6% ገደማ ብቻ ነው እና የበለጠ ማስተዋወቅ ያስፈልገዋል. .
በሳይንስና በቴክኖሎጂው ቀጣይነት ያለው እድገት አዳዲስ ቁሶች እየተበራከቱ ሲሆን ለምግብነት የሚውል ማሸጊያ ፊልም ከተወካዮቹ አንዱ ነው። እንደ ማትሪክስ ባዮግራዳዳሬድ ፖሊሳካርዳይድ፣ ፕሮቲኖች ወይም ሊፒድስን ይጠቀማል፣ እና በረዶ በሚቀዘቅዙ ምግቦች ላይ የተፈጥሮ ለምግብነት የሚውሉ ንጥረ ነገሮችን እንደ ጥሬ ዕቃ በመጠቀም እና በመጠቅለል፣ በመጥለቅ፣ በመቀባት ወይም በመርጨት በኢንተር ሞለኪውላዊ መስተጋብር መከላከያ ፊልም ይፈጥራል። , የእርጥበት ዝውውርን እና የኦክስጂንን ዘልቆ ለመቆጣጠር. የዚህ ዓይነቱ ፊልም ግልጽ የውሃ መከላከያ እና ጠንካራ የጋዝ መተላለፍን የመቋቋም ችሎታ አለው. በጣም አስፈላጊው ነገር ምንም አይነት ብክለት ሳይኖር በቀዝቃዛ ምግብ ሊበላ ይችላል, እና ሰፊ የመተግበር ተስፋዎች አሉት.
2. የውስጥ ማሸጊያ ቁሳቁሶችን ቀዝቃዛ መቋቋም እና የሜካኒካዊ ጥንካሬን ማሻሻል
ዘዴ አንድ, ምክንያታዊ ውህድ ወይም አብሮ የሚወጣ ጥሬ እቃዎችን ይምረጡ.
ናይሎን፣ LLDPE፣ ኢቫ ሁሉም በጣም ጥሩ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም እና እንባ የመቋቋም እና ተጽዕኖ የመቋቋም ችሎታ አላቸው። እንደነዚህ ያሉ ጥሬ ዕቃዎችን በስብስብ ወይም በጋር-ኤክስትራክሽን ሂደት ውስጥ መጨመር የውሃ መከላከያ እና የአየር መከላከያ እና የማሸጊያ ቁሳቁሶችን የሜካኒካል ጥንካሬን በተሳካ ሁኔታ ሊያሻሽል ይችላል.
ዘዴ ሁለት, የፕላስቲከሮችን መጠን በትክክል ይጨምሩ. Plasticizer በዋናነት ፖሊመር ሞለኪውሎች መካከል subvalent ቦንድ ለማዳከም, ፖሊመር ሞለኪውላዊ ሰንሰለት ያለውን ተንቀሳቃሽነት ለመጨመር ያህል, ክሪስታላይዜሽን ለመቀነስ, ፖሊመር ጥንካሬህና, ሞጁሎች embrittlement ሙቀት, እንዲሁም elongation እና የመተጣጠፍ መሻሻል እንደ መቀነስ ተገለጠ.
3. የቆርቆሮ ሳጥኖችን የመጨመቂያ ጥንካሬን ማሻሻል
በአሁኑ ጊዜ፣ ገበያው በመሠረቱ የቀዘቀዙ ምግቦችን ለማጓጓዝ የታሸገ ካርቶን ይጠቀማል። በስነ-ጽሑፍ ትንተና እና በፈተና ማረጋገጫ የካርቶን ውድቀት በአራት ካርቶን ውስጥ በአቀባዊ በሳጥኑ መዋቅር ውስጥ በተቀመጡት አራት ካርቶኖች ውስጥ እንደሚከሰት ማወቅ ይቻላል, ስለዚህ የዚህን ቦታ የመጨመቂያ ጥንካሬን ማጠናከር የካርቶን አጠቃላይ ጥንካሬን በተሳካ ሁኔታ ማሻሻል ይቻላል. በተለይም በመጀመሪያ ፣ የቀለበት እጀታው ላይ ባለው የካርቶን ግድግዳ ላይ ፣ የታሰረ ካርቶን ፣ የመለጠጥ ፣ የድንጋጤ መምጠጥ ፣ የቀዘቀዙ ምግቦችን መበሳትን እርጥበት ካርቶን መጠቀም ይመከራል። በሁለተኛ ደረጃ, የሳጥን ዓይነት የካርቶን መዋቅር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይህ የሳጥን አይነት ብዙውን ጊዜ ከበርካታ የቆርቆሮ ሰሌዳዎች የተሰራ ነው, የሳጥኑ አካል እና የሳጥን ሽፋን ተለያይተዋል, ለአጠቃቀም ሽፋን. ሙከራው እንደሚያሳየው በተመሳሳዩ የማሸጊያ ሁኔታዎች ውስጥ የታመቀ ጥንካሬ የተዘጋው መዋቅር ካርቶን ከተሰካው መዋቅር ካርቶን 2 እጥፍ ያህል ነው።
4. የማሸጊያ ሙከራን ማጠናከር
ማሸግ ለበረደ ምግብ ትልቅ ጠቀሜታ ስላለው ግዛቱ ጂቢ/T24617-2009 የቀዘቀዙ የምግብ ሎጂስቲክስ ማሸጊያ፣ ማርክ፣ ትራንስፖርት እና ማከማቻ፣ SN/T0715-1997 ወደ ውጪ መላክ የቀዘቀዙ የምግብ ሸቀጦች ትራንስፖርት የማሸጊያ ቁጥጥር ቁጥጥር ደንቦችን እና ሌሎች ተዛማጅ ደረጃዎችን እና መመሪያዎችን አዘጋጅቷል። የማሸጊያ እቃዎች አፈፃፀም አነስተኛውን መስፈርቶች በማዘጋጀት, የአጠቃላይ ሂደቱን ጥራት ከማሸጊያ ጥሬ እቃዎች አቅርቦት, የማሸጊያ ሂደትን እና የማሸጊያ ውጤትን ማረጋገጥ. ለዚህም ድርጅቱ በሶስት ጎድጓዳ ውስጥ የተቀናጀ የኦክስጂን / የውሃ ትነት ማስተላለፊያ ሞካሪ ፣ የማሰብ ችሎታ ያለው የኤሌክትሮኒክስ የውጥረት ሙከራ ማሽን ፣ የካርቶን መጭመቂያ የሙከራ ማሽን ፣ ለቀዘቀዘ የማሸጊያ ቁሳቁስ ማገጃ አፈፃፀም ፣ የመጭመቂያ መቋቋም ፣ ቀዳዳ የተገጠመለት ፍጹም የማሸጊያ ጥራት ቁጥጥር ላብራቶሪ ማቋቋም አለበት። መቋቋም, እንባ መቋቋም, ተጽዕኖ መቋቋም እና ተከታታይ ሙከራዎች.
ለማጠቃለል ያህል, የቀዘቀዙ ምግቦች ማሸጊያ እቃዎች ብዙ አዳዲስ ፍላጎቶች እና አዳዲስ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል. እነዚህን ችግሮች ማጥናት እና መፍታት የቀዘቀዙ ምግቦችን የማከማቻ እና የመጓጓዣ ጥራት ለማሻሻል ትልቅ ጥቅም አለው። በተጨማሪም የማሸጊያ ሙከራ ሂደቱን ማሻሻል፣ የተለያዩ አይነት የማሸጊያ እቃዎች መፈተሻ መረጃ ስርዓት መዘርጋት ለወደፊቱ የቁሳቁስ ምርጫ እና የጥራት ቁጥጥር ጥናት መሰረት ይሆናል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ዲሴምበር-23-2023
