ሰማያዊ ምግብ"ሰማያዊ ውቅያኖስ ተግባራዊ ምግብ" በመባልም ይታወቃል። እሱ የሚያመለክተው ከፍተኛ ንፅህና ፣ ከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ ፣ ከፍተኛ እንቅስቃሴ እና የተወሰኑ የፊዚዮሎጂ ተግባራት ከባህር ውስጥ ፍጥረታት እንደ ጥሬ ዕቃዎች እና ዘመናዊ ባዮቴክኖሎጂ የተሰሩ የባህር ባዮሎጂካል ምርቶችን ነው።
"ጥቂት ንጹህ ሰማያዊ ምግቦች አሉ. የምግብ ኢንዱስትሪው ብዙውን ጊዜ የባህር አረም ምግብን በውቅያኖስ ሰማያዊ ምግብ ውስጥ ይጠራዋል." የቤጂንግ ምግብ ምርምር ኢንስቲትዩት ከፍተኛ መሀንዲስ ሊዩ ቼንግ ከሪፖርተራችን ጋር ባደረጉት ቃለ ምልልስ እንደተናገሩት ንፁህ ሰማያዊ ምግብ የማረጋጋት ውጤት አለው ነገርግን አብዝቶ መመገብ ጉዳቱን ያመጣል ምክንያቱም ከልክ ያለፈ መረጋጋት ሰዎችን ለጭንቀት ይዳርጋል። መቆጣጠርን ለማስቀረት, ሰማያዊ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ አንዳንድ ብርቱካን ምግቦችን ማስቀመጥ ይችላሉ. ብሉቤሪ ንፁህ ሰማያዊ ምግብ ነው፣ ባክቴሪያን የሚከላከሉ ነገሮች፣ ፎሊክ አሲድ እና ሌሎችም በውስጡ የያዘው ከ40 በላይ በሆኑ አትክልትና ፍራፍሬ ዓይነቶች ውስጥ በጣም ጠንካራው አንቲኦክሲዳንት አቅም አለው።
ሊዩ ቼንግ እንዳሉት የባህር አረም ምግብ በውቅያኖስ ውስጥ የሚበቅለው ዝቅተኛ ደረጃ አውቶትሮፊክ ተክል ነው ፣ይህም የባህር ውስጥ አትክልቶች በመባል ይታወቃል። በአሁኑ ጊዜ ከ 70 በላይ የባህር አረም ዓይነቶች በሰው ልጅ ፍጆታ ይታወቃሉ, ለምሳሌ ኬልፕ, ላቨር, አበባ ጎመን, ኡንዳሪያ ፒናቲፊዳ, ወዘተ. የአልጌ ምግቦች በአልጀንት የበለፀጉ ናቸው. አሲዳማ በሆነ አካባቢ፣ አልጊኔት ከተጠቀለለው ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ማግኒዚየም እና ሌሎች የብረት ionዎች ይለያል እና በአልካላይን አካባቢ ደግሞ ከብረት ions ጋር ይጣመራል። ስለዚህ አልጌን መመገብ ፖታስየምን ሊጨምር እና ከመጠን በላይ ሶዲየምን ያስወግዳል። አልጊናቴ በሰው አካል ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን በመቀነስ የደም ቅባቶችን በመቀነስ ረገድ ሚና ይጫወታል።
የባህር አረም በባህር ውስጥ በፖሊሲካካርዴድ የበለፀገ ነው, እና የተመረተው የባህር አረም ስታርች ሰልፌት የኮሌስትሮል መጠንን የመቀነስ ውጤት አለው. በባህር ውስጥ ያለው ሴሊኒየም በልብ ላይ የመከላከያ ውጤት አለው. የጀርመን ሳይንቲስቶች የልብ ድካም ያለባቸው የልብ ሕመምተኞች ከጤናማ ሰዎች በጣም ያነሰ ሴሊኒየም አላቸው.
በሴሊኒየም ዝቅተኛ ቦታ የሚኖሩ ሰዎች በልብ በሽታ የሚሞቱ ሰዎች ቁጥር በሴሊኒየም የበለፀጉ አካባቢዎች ከሶስት እጥፍ ይበልጣል. የአሜሪካ ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት ኮሎራዶ, የባህር ውስጥ አረም የያዙትን ሴሊኒየም የመመገብ ልምድ ያለው, በዋሽንግተን በልብ ህመም ከሚሞቱት ሰዎች ውስጥ አንድ አምስተኛ ብቻ ነው.
"ብዙውን ጊዜ ሴቶች በፊዚዮሎጂያዊ ምክንያቶች በብረት እጥረት የደም ማነስ ይሰቃያሉ. ተጨማሪ የባህር አረም መብላት ብረትን በብቃት ሊጨምር ይችላል." ሊዩ ቼንግ እንዳሉት የባህር ውስጥ አረም እንደ ሊኖሌይክ አሲድ እና ሊኖሌኒክ አሲድ ያሉ አስፈላጊ የሰባ አሲዶችን ይዟል, እነዚህም አርቲሪዮስክለሮሲስ እና ሴሬብራል ቲምብሮሲስን ለመከላከል በጣም ጠቃሚ ናቸው. ከዚህም በላይ ሁሉም የባህር ውስጥ ምግቦች ቅባት አሲድ ይይዛሉ, እና ከፍተኛ ይዘት ባለው የባህር አረም ምግቦች ውስጥ ያለው ቅባት አሲድ ከ 15% እስከ 20% ሊደርስ ይችላል. በባሕር አረም ውስጥ የሚገኘው አልጄኔት የደም ግፊትን የመቀነስ ውጤት አለው፣ እና የባህር አረም ፋይበር የሆድ ድርቀትን የመከላከል እና የማከም ውጤት አለው። አልጌዎች በአብዛኛው አልካላይን ናቸው, ይህም የዘመናዊ ሰዎችን አሲዳማ ህገ-መንግስት ለማሻሻል, የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም ለማጠናከር እና የበሽታ መቋቋምን ለማሻሻል ይረዳል. የባህር ውስጥ ምግብ በሜቲዮኒን እና በአሚኖ አሲድ የበለፀገ ነው. ፀጉር በተለይም የሴቶች ፀጉር እነዚህ ሁለቱ አሚኖ አሲዶች ከሌሉባቸው ይሰባበራል፣ ሹካ እና ብሩህ ይሆናል። የባህር አረም ምግብን አዘውትሮ መጠቀም የደረቀ ቆዳን አንፀባራቂ እና የቅባት ቆዳን ዘይት እንዲጨምር ያደርጋል። የባህር አረም በቪታሚኖች የበለፀገ ነው, ይህም የኤፒተልየም ቲሹ ጤናማ እድገትን ለመጠበቅ እና የቀለም ነጠብጣቦችን ይቀንሳል.
በሰማያዊ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የፕሮቲን ጥሬ እቃ ከባህር ውስጥ ከሚገኙት አሳ እና ሽሪምፕ የሚወጣው ፕሮቲን ሙሉ በሙሉ ከተራ አሳማ እና ከብቶች ከሚወጣው ፕሮቲን የላቀ ነው። በተለይም በአሳ ሥጋ ውስጥ ያሉት ስምንቱ አሚኖ አሲዶች በሰው አካል ውስጥ በአይነት እና በብዛት ከሚያስፈልጉት ሁሉም አሚኖ አሲዶች ጋር ቅርብ ናቸው። በሰው አካል ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው, እና የስብ ይዘት ዝቅተኛ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ነው. የባህር ውስጥ ፕሮቲን የሚመጣው ከባህር ውስጥ ከሚገኙት የባህር ውስጥ ፍጥረታት ነው, እና በምድር ላይ ያሉ እንስሳት እና ተክሎች, መድሐኒቶች, ትራንስጀኒክ, ሄቪ ብረቶች እና የአመጋገብ ተጨማሪዎች በሽታዎች ምንም አደጋ የለውም, ስለዚህ ከፍተኛ የባዮሎጂካል ደህንነት አለው. Chondroitin polysaccharides እና ፕሮቲን በጥልቅ ባህር ውስጥ ከሚገኙት የዓሣ ቅርጫቶች (cartilage) የተወጡት ፕሮቲኖች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት ኦሊጎሳካካርዴስ እና ኦሊጎፔፕቲድስን ያመነጫሉ። የ chondroitin oligosaccharides ሞለኪውላዊ ክብደት ከ 500 ዳልቶን ያነሰ ነው, እና የ oligopeptides ሞለኪውላዊ ክብደት ከ 1000 ዳልቶን ያነሰ ነው. ከተለምዷዊ የ chondroitin polysaccharides እና ፕሮቲኖች ጋር ሲነጻጸር, የአጠቃቀም መጠን ከ 5 እጥፍ በላይ ይጨምራል.
ሞለኪውላዊ ክብደቱ ትንሽ እና ውጤታማ ነው, ይህም ለሰው ልጅ ለመምጠጥ እና ለመጠቀም የበለጠ ምቹ ነው, እና የ cartilage osteoblasts ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲነቃ እና የ articular cartilage ቲሹ እንደገና እንዲዳብር ሊያደርግ ይችላል, መገጣጠሚያዎችዎን በብቃት ለመጠበቅ, ለ articular cartilage ቲሹ እና ለ ለስፖርት አፍቃሪዎች ምርጥ የአመጋገብ ማሟያ።
ለበለጠ መረጃ እባክዎን ያግኙን፡-
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት 25-2022